商品のご紹介

産物いろいろ有機農法にて栽培した野菜やお米・・・。柑橘類や海産物にとどまらず、里から、畑からの恵みをいろいろお届けします。

5月〜8月

たまねぎ

たまねぎ
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たまねぎ
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  • たまねぎ
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商品紹介

5月からは直営のファーマーズユニオン天歩塾・北条農場産のたまねぎを出荷しています。北条農場では5月収穫の極早生種から7月の中生種まで、品種を変えながらタマネギの収穫が続いていきます。栽培期間中は農薬不使用です。


特徴・食べ方

5月末くらいまでは最も生育期間が短い極早生種が中心。いわゆる「新たまねぎ」です。表皮をあまり乾かさずに出荷し、みずみずしくて生で食べるのがおススメです。徐々に極早生から早生へと移っていくにつれ、表皮も乾かせた一般的なタマネギになっていきます。6月中旬ころには中生種となります。乾燥させたタマネギは貯蔵性も良くなり、生食よりも加熱して食べるのに向いてきます。

商品名

たまねぎ

価格

 
たまねぎ3kg
たまねぎ1kg
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