商品のご紹介

ジュース・柑橘加工品作物の命をひとつも無駄にしないように、大切にいただきたい。無農薬だから全部食べられて、全部使えるのが無茶々園流です。

出荷時期:オールシーズン

ダイダイマーマレード125g

ダイダイマーマレード125g
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商品紹介

しめ飾りに使われる橙(だいだい)。明浜では”かぶす”と呼び、昔から冬の食卓に欠かせない柑橘として親しまれてきました。
橙はオレンジ(ビターオレンジ)の一種であり、ヨーロッパでは古くからマーマレードの原料として使われています。最初は甘くないオレンジを活用するための工夫だったそうですが、ペクチンが多く含まれる果皮の食感と豊かな香りからマーマレードの定番となったのです。
そんなかぶす(橙)を主原料に作ったダイダイマーマレード。北海道産のてんさい糖を用い、酸味付けに少しレモン果汁を加えています。糖度は55度といつもの甘夏や伊予柑マーマレードよりは高めで、弾力ある果皮の食感がしっかり楽しめます。
マーマレードのルーツを感じる無茶々園の新オレンジマーマレード、ぜひお試しください。


原材料

かぶす(ダイダイ)
かぶすは橙(ダイダイ)に良く似たオレンジ色の丸い香酸柑橘。酸味が強く、果汁の香りや酸味を楽しみます。果皮にはペクチンが多く含まれており、マーマレード作りにも適した柑橘。欧州では最もポピュラーなマーマレードとして知られるビターオレンジの仲間です。


商品詳細

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名称:マーマレード
原材料名:カブス(愛媛県産)、砂糖、レモン(愛媛県産)
内容量:125g
賞味期限:製造日より365日
保存方法:開封前は直射日光を避け、常温で保存。
販売者:株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3−134
製造所:株式会社メルカートピッコロ 大阪市此花区西九条1−4−10
JAN:4510589401342

お知らせ
開封後は、10℃以下で保存してください。
カブス由来の種、黒、緑、白の点があります。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:217kcal
たんぱく質:0.64g
脂質:0.08g
炭水化物:56.2g
食塩相当量:0g
※値は概算値です。

商品名

ダイダイマーマレード125g

価格

 
ダイダイマーマレード125g(1本)
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