商品のご紹介

産物いろいろ有機農法にて栽培した野菜やお米・・・。柑橘類や海産物にとどまらず、里から、畑からの恵みをいろいろお届けします。

出荷期間:5月下旬〜6月上旬

青梅

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商品紹介

梅酒や梅ジュースなどを作るなら青梅。
まだ青くて果肉が固め。熟れはじめの梅です。固さがありつぶれにくいので、砂糖につけこんでしっかりとエキスが抽出できます。梅酒や梅ジュースづくりに適しています。

明浜での梅栽培

無茶々園で梅を作り始めたのは2000年前後。台風シーズンまでに収穫を終えることができるため、農家経営上のリスク分散を考えての推進でした。作り始めてみると、日当たりと風通しの良い明浜の地は梅の有機栽培にも適していたようです。5月末から6月なかばまで、すっかり梅の時期となりました。

無茶々園流の梅栽培

無茶々園で栽培している品種の多くは「南高梅」ですが、受粉用もかねて「紅さし」や「加賀地蔵」といった品種も育てています。栽培は化学農薬、化学肥料、除草剤は不使用。表皮に多少の黒点(黒いポツポツ)やキズがついているものもありますが、梅の加工や味には問題はございません。

梅の出荷について

青梅は5月下旬〜6月上旬、梅干し用梅は6月上旬〜中旬の発送となります。梅の熟期にあわせて出荷するため、毎年お届け時期が変わります。収穫にあわせての発送となりますので、発送時期はお任せくださいませ。 また出荷にあたっては品種混合、大小込み(極端な大小は避けます)でのお届けとなります。あわせてご理解くださいませ。

商品名

青梅

価格

 
青梅1圈變簑∧悄
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