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柑橘(かんきつ) ネーブルオレンジ

ネーブルオレンジ 商品説明

品種紹介

ヨーロッパやアメリカなどで広く栽培され、世界で最も生産量が多いのがオレンジ類。ネーブルオレンジはその一種で、甘みと酸味のバランスが良い早生系のスイートオレンジです。
オレンジ類で最もポピュラーなバレンシアオレンジは気温の足りない日本ではまだ作りにくく、日本産のオレンジとしてはこのネーブルオレンジが一番よく栽培されています。

無茶々園での栽培

世界的には栽培の歴史が長いため、割と古い時期に明浜でも作り始めたようです。しかし、栽培や貯蔵管理がデリケートなことから、温州みかんや伊予柑・ポンカンほどは栽培が広がらず、細々と作り続けて来ました。

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食べごろ

旬は2月ころ。出荷は熟れすぎるのを待たずに行います。ちょっと酸味の効いた新鮮な風味がありますが、よく熟れさせると果皮から甘い匂いが漂い、手に持つと粘るような感触がしてきます。

無茶々園から

柑橘の王様と言われるほど風味の良い品種なのですが、ネーブルはとにかく栽培が難しく、デリケートな管理が要求されるため生産量は減りつつあります。特に貯蔵管理中に出る虎斑(こはん)症が問題になり、面積当たりの収穫量が少ないのが悩みの種です。
この柑橘のプロフィール
酸味 ふつう
甘み ふつう
内皮 薄くそのまま食べられる
外皮 薄いがかたい
皮の色 オレンジ
なし
果汁 多い
サイズ 6.5〜10
一玉の重さ 120〜200g

価格
3kg
7kg
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