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柑橘(かんきつ) はるか

価格
3kg 1,650円(税込)
7kg 3,500円(税込)
内容
購入数
  • 黄色い果皮は肌理は粗くゴツゴツしています。
  • 果肉の味は優しく上品な甘みで、酸味が気になることはありません。
  • ナイフでカットしてお召し上がりください。

品種紹介

はるかは日向夏から自然発生して育成された新しい品種です。福岡県の石井徳雄さんが庭に捨てた日向夏の種から芽が出ているのを発見し、この芽を穂木として温州みかんに接ぎ木したところ結実して見出されたのがこのはるかです。
果皮は黄色くて肌理は粗くゴツゴツしています。しかし果肉の味は優しく上品な甘みで、酸味が気になることはありません。

無茶々園での栽培

明浜の隣町、三瓶(みかめ)では、はるかの親品種であるニューサマー(日向夏の別称)の栽培が盛んでした。その影響からか三瓶に近い田之浜地区へ徐々に導入が進んでおりました。はるかの植栽が盛んになったのは2008年頃から。農薬を使わなくても有機栽培で作りやすく、植付本数が増えてきたのです。

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食べごろ

出荷時期は2月〜4月頃と比較的長くとれる品種です。減酸(酸味の減少)が早く、果肉が熟れて着色が進むと早々に食べ頃になります。遅い時期ほど甘みが乗るのですが、果皮が弱くなったり鳥害を受けやすくなったりします。

無茶々園から

最近次々に登場している新品種たちは、多くが複数の品種を掛け合わせた交配品種です。とりわけ食味の良さを追求して開発が進んでいますが、実際に畑で作りこなすにはクセが強く、病害虫に極端に弱い新品種もあります。その点、はるかは古い品種から自然発生したため作りやすく、有機栽培でも無理なく取り組むことができます。
この柑橘のプロフィール
酸味 とても弱い
甘み ふつう
内皮 かため
外皮 かたい
皮の色 黄色
あり
果汁 少なめ
サイズ 6.5〜9.5
一玉の重さ 120〜200g

価格
3kg 1,650円(税込)
7kg 3,500円(税込)
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