マイアカウント
カートを見る
出荷時期:6月上旬〜7月中旬

農作物 野菜ズッキーニ

価格
2本 380円(税込)
内容
購入数

商品紹介

つるなしかぼちゃの別名があるズッキーニは、ペポかぼちゃの仲間。イタリア、フランス料理の食材として有名です。栽培の歴史は500年以上もありますが、ヨーロッパでも普及したのは60〜70年前のこと。意外と日の目を見るのが遅かった野菜です。
日本での初お目見えは1980年頃にアメリカから輸入されたものと言われています。日本での栽培は1990年ごろから始まり、2000年には1800tほどだった出荷量は2020年には 10,000tと 5 倍以上に。作りやすさもあるとは思うのですが、食べる人が増えているからこその増加ですので、食文化の変化を感じるところです。

【お知らせ】
ズッキーニの保存に一番適しているのは常温です。ただし、乾燥に弱い野菜なので新聞紙で包んだ上で風通しのいい冷暗所に置いて保存していください。

生産情報

生産者は南瓜などを栽培してくれているUターン就農3人組。明浜から1時間ほど車で内陸に向かって走ったところにある北宇和郡鬼北町(きほくちょう)という地域の生産者です。栽培期間中は除草剤・化学肥料不使用。有機基準で認められた農薬のみを使用して栽培しています。


より詳しい情報はこちらから。
ズッキーニ、はじめました
↑文字をクリックすると記事にとべます。

いろんな食べ方、使い方

ズッキーニは油との相性が抜群です。煮込み料理にも適しており、フランス南部の郷土料理ラタトゥイユは有名ですね。炒めてよし、揚げてよし、煮込んでよし。様々な料理にご活用ください。


煮込んで使う。フランス南部の郷土料理ラタトゥイユ。


カレーの具材にするのもよい。


ニンニク、唐辛子、ベーコンとあわせて炒め、パスタを作ろう。


軽く茹でて、ごま油であえればナムルに。


焼いて漬け込めば、焼きびたしに。


焼きびたしは、しっかり冷やして鰹節をかけてどうぞ。

価格
2本 380円(税込)
内容
購入数
ご購入に関してのご案内
ご注文に
ついて

当ショッピングサイトまたは電話・FAX・郵便にて受付けております。

TEL 0894-65-1417FAX 0894-65-1638

  • 営業時間 平日・土曜日の午前9時〜午後5時(6〜9月は平日のみ)
  • 休業日  日曜・祝日及び 6〜9月の土曜日/ 年末年始、お盆、狩浜秋祭り(10月第4土曜日)
  • ショッピングサイトでのご注文やFAXは24時間受付けております。
    ただし、受注や出荷などの受付業務は上記営業時間での対応となります。
  • ショッピングサイトでのご注文では、お申し込み後、自動でご注文確認メールが送信されます。
    その後、受付処理後に改めて発送予定のメールをお送りします。
送料・発送
について
  • ご注文の受付後、一週間以内を目途に発送いたします。出荷時期が決まっている商品設定期間(設定日)に発送いたします。
  • 発送先(お届け先)ごと、出荷日ごとに一件の送料がかかります。
  • 無茶々園からの出荷は、ヤマト運輸を中心に発送いたします。また、ゆうパックや佐川急便で発送することもあります。
  • 商品はなるべくまとめてお送りしますが、ご注文数が多い場合や温度帯条件の異なる商品の組み合わせ、「柑橘類とジュース」の組み合わせについては、荷物を複数の個口に分けて発送することがあります。(送料は一つ分です。)
お届けに
ついて

ご自宅用にご利用の際は、箱上部に貼る運送便の送り状部分が袋状になっており、この中に納品書兼請求書を入れています。箱の外側に貼り付けてありますので、お届け時にはご注意くださいませ。

  • ご自宅分とご贈答分を同時にご利用の場合には、ご自宅分の荷物へまとめて添付いたします。
  • ご贈答分のみご利用の場合は、商品の発送後にご注文主様へ郵送いたします。
お支払い
について
  • ショッピングサイトでのご注文では、クレジットカードまたは代金引換(代引手数料 330円)での決済となります。
  • クレジットカードは左記のカードがご利用可能です。
  • 電話・FAX・郵便でのご注文ではクレジットカードはご利用いただけません。銀行振込・代金引換・コンビニエンスストアまたは郵便振替でのお支払いとなり、ご注文時にお知らせいたします。