商品のご紹介

かいさんぶつ段々畑から見下ろせば、穏やかで美しい宇和海が広がります。いつも私達の身近にあって、浜の暮らしには欠かせない恵みをもたらしてくれます。

出荷時期:オールシーズン

塩蔵わかめ

塩蔵わかめ
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  • 塩蔵わかめ
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商品紹介

無茶々園のある明浜や愛媛県南西部は宇和海と山に囲まれ、昔から半農半漁の生活を行ってきました。豊かな海を次世代に残していくため、無茶々園の海の生産者たちはわかめの養殖を行い、新たな産業の育成とともに海の緑化活動に取り組んでいます。

生産者の伊藤宗和さんによれば、今年は海水温が例年より低かったせいか想定ほどの収量はなかったものの、品質はとても良好。宇和海で育つわかめはしっかりとした歯ごたえが特長です。
5月なかばから7月あたまにかけては、この春に収穫したばかりの新物をお届けします。塩蔵ですので塩抜きしてお使いください。

※塩分をよく洗い出してからご使用ください。
※到着後は冷蔵庫にて保管してください。

商品名

塩蔵わかめ

価格

 
100g
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