マイアカウント
カートを見る

加工食品 てんぽ印の乾燥野菜・乾燥果物鷹の爪(乾燥唐辛子) 

価格
7g 281円(税込)
内容
購入数

商品紹介

無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の乾燥唐辛子です。まるごと乾燥させることで独特の芳香を醸し出しています。
乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。にんにくと一緒にオリーブオイルで炒めて自家製のピリ辛オイルに。浅漬けや炒め物など、ちょっと辛味がほしいときにも便利です。

旨辛きゅうりのたたき

材料
・鷹の爪   1/2本
・きゅうり  2本
・酢     大さじ2
・醤油    大さじ1と1/2
・ごま油   大さじ1
・にんにく  1かけ(※)
にんにくチップを使うのもおすすめ

作り方
・鷹の爪と以外の調味料を混ぜる。
・きゅうりはピーラーで少し皮を剥き、縦方向4等分、横方向4等分に切る。
・醤油、酒、砂糖、みりんをボウルに入れて混ぜる。
・フリーザーバッグやタッパーに1と2を入れ、鷹の爪を入れてしばらく置いたら出来上がり。

商品詳細

一括表示
名称:乾燥唐辛子
原材料名:有機唐辛子(愛媛県産)
内容量:7g
賞味期限:製造日より180日
保存方法:直射日光を避け、湿気の少ない所に保存してください。
販売者:株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3-134
製造所:有限会社てんぽ印 愛媛県松山市萩原乙39-7

お知らせ
春〜秋は色が変わりやすいため、冷凍または冷蔵での保存をおすすめします。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:345kcal
たんぱく質:14.7g
脂質:12.0g
炭水化物:58.4g
食塩相当量:0.04g
(推定値)

てんぽ印の野菜づくり

てんぽ印では、農薬に頼らず野菜作りを行っています。そのために大切にしていることは、植物性資材を原料にした土づくり。具体的にいえば、肥料を畑にいれて有用微生物の活動を活発にし、土壌に団粒構造を作ることです。土が団粒化すると保水性・排気性・通気性が向上して根の張りが良くなり、光合成する力が培われます。しっかりと光合成すれば、病害虫への抵抗力も身につくという寸法です。
また、有用微生物の活性化は土壌病害虫の活動を抑制し、病気の発生を防いでくれます。とにかく土づくりをしっかり行うこと。これがてんぽ印の野菜づくりのポイントなのです。

「てんぽ印」について

無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印(てんぽじるし)」は、愛媛県内各地に農場を持ち、野菜や果樹、柑橘の有機栽培を行っています。 スタッフは全て新規就農者。新規就農者による大規模有機農場運営、企業経営型農業の実践と標準化を目指しています。
てんぽ印の”てんぽ”は、”向こう見ずな”に近い意味の狩浜の言葉”てんぽな”から名付けました。新しいこと、無茶なことでも恐れずにやってみる。これからの時代に新しい農業や生き方を模索していきます。

価格
7g 281円(税込)
内容
購入数
ご購入に関してのご案内
ご注文に
ついて

当ショッピングサイトまたは電話・FAX・郵便にて受付けております。

TEL 0894-65-1417FAX 0894-65-1638

  • 営業時間 平日・土曜日の午前10時〜午後5時(6〜9月は平日のみ)
  • 休業日  日曜・祝日及び 6〜9月の土曜日/ 年末年始、お盆、狩浜秋祭り(10月第4土曜日)
  • ショッピングサイトでのご注文やFAXは24時間受付けております。
    ただし、受注や出荷などの受付業務は上記営業時間での対応となります。
  • ショッピングサイトでのご注文では、お申し込み後、自動でご注文確認メールが送信されます。
    その後、受付処理後に改めて発送予定のメールをお送りします。
送料・発送
について
  • ご注文の受付後、一週間以内を目途に発送いたします。出荷時期が決まっている商品設定期間(設定日)に発送いたします。
  • 発送先(お届け先)ごと、出荷日ごとに一件の送料がかかります。
  • 無茶々園からの出荷は、ヤマト運輸を中心に発送いたします。また、ゆうパックや佐川急便で発送することもあります。
  • 商品はなるべくまとめてお送りしますが、ご注文数が多い場合や温度帯条件の異なる商品の組み合わせ、「柑橘類とジュース」の組み合わせについては、荷物を複数の個口に分けて発送することがあります。(送料は一つ分です。)
お届けに
ついて

ご自宅用にご利用の際は、箱上部に貼る運送便の送り状部分が袋状になっており、この中に納品書兼請求書を入れています。箱の外側に貼り付けてありますので、お届け時にはご注意くださいませ。

  • ご自宅分とご贈答分を同時にご利用の場合には、ご自宅分の荷物へまとめて添付いたします。
  • ご贈答分のみご利用の場合は、商品の発送後にご注文主様へ郵送いたします。
お支払い
について
  • ショッピングサイトでのご注文では、クレジットカード/Amazon Pay/代金引換(代引手数料 330円)での決済となります。
  • クレジットカードは左記のカードがご利用可能です。
  • 電話・FAX・郵便でのご注文ではクレジットカードはご利用いただけません。銀行振込・代金引換・コンビニエンスストアまたは郵便振替でのお支払いとなり、ご注文時にお知らせいたします。