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柑橘(かんきつ) ポンカン

価格
3kg 1,600円(税込)
7kg 3,300円(税込)
10kg 4,500円(税込)
内容
購入数
  • 外皮は柔らかくて、みかんのように手軽にむいて楽しめます。
  • 特に内皮がとても薄くて食べやすい柑橘です。
  • 種が入るのがたまにきずですが、しっかりとした甘みを感じます。

品種紹介

インド原産で明治時代に台湾から伝わってきたといいます。いまでも東南アジアから日本にかけて広く栽培されているアジアの柑橘。みかんのように手軽に食べることができ、みかんよりも甘みの強い柑橘です。
種が入るのがたまにきずではありますが、糖度は温州みかんよりも高く、しっかりとした甘みを感じます。果汁たっぷりというよりも、一粒一粒がしっかりとして、じわっと甘みが出てくるような味わい。香りまで甘い、食べやすさと甘さが持ち味のポンカンです。

無茶々園での栽培

愛媛県はポンカンの生産量も日本一。この愛媛でも明浜はポンカンの名産地として通っており、温州みかんに次ぐ無茶々園の準主役であります。伊予柑の導入後に高知から穂木を譲り受けて来たそうで、明浜のポンカンには40年以上の栽培歴があります。
しかし生産量が目立って増えてきたのは最近のこと。温暖化で平均気温が高くなり、ポンカン栽培に適した気候になってきたためです。

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食べごろ

旬は12月末〜2月。出始めは「太田ポンカン」という早生品種で甘みは控えめですがフレッシュな風味が魅力です。1月下旬ころから濃厚な甘みが楽しめる「普通ポンカン」へと移っていきます。

無茶々園から

ポンカンは病害虫に強く農薬を使わなくても作りやすい品種です。外観を損う一番の原因である黒点病が少ないのです。無茶々園ではカイガラムシとサビダニに気をつけるくらいで、極端なカメムシの発生時以外に化学農薬を使用することはありません。ただし、根虫(カミキリムシ)が入りやすく、いきなり樹を枯らせてしまうことが多々あります。

この柑橘のプロフィール
酸味 少なめ
甘み 強い
内皮 薄くそのまま食べられる
外皮 柔らかい
皮の色 オレンジ
あり
果汁 少なめ
サイズ 6〜9
一玉の重さ 120〜200g

今期の作柄

12月21日、「久保浦」という畑でポンカンの収穫真っ最中の生産者・中川真を訪ねました。ここは傾斜こそキツめですが(明浜はどこの畑もそうだけど)、海に面した陽当たりのよい圃場です。あたりを見渡せばポンカンがしっかりとなった樹々がたくさん。秋ごろには果実が小さめにならないか心配しておりましたが、この様子ならそれも杞憂になりそうです。
ポンカンの食味について聞いてみると、今年はとても甘みが強いとのこと。10月中ごろから11月にかけて雨が少なかったこともあり、酸みが強くならないか心配していましたが、それも問題なさそう。採りこみが終えたポンカンは、倉庫で貯蔵しながら2月にかけて出荷していきます。寝かせることで強い酸味が抜けて食べやすくなっていくのです。
とにかく今年のポンカンは、ここ数年で突出した食味の良さ!と中川も太鼓判を押しておりました。いくつか食べさせてもらいましたが、間違いなく今年はポンカンの当たり年。たくさん食べてくださいね。

生産者インタビュー 中川真×ポンカン×2019年12月21日

外観についてご理解ください

器量はけっして良くありません。
農薬の使用は最低限に抑えていますので、見た目はピカピカではありません。果皮につく病気の痕や、昆虫の付けた小さな傷など、少なからず外観は悪くなります。 また収穫期にワックスや防腐剤、ホルモン剤なども使わないため、外皮がしなびたりヘタが落ちやすくなります。ただし、極端に外観の悪いものや鮮度には気をつけて発送いたします。

果実の大きさは様々です。
外観の良さが重視される一般流通ではサイズ分けが基本になっていますが、本来樹から取れる果実は大きさが不ぞろい。また年によっても大きさの傾向は異なり、毎回キレイにサイズが揃うものではありません。極端に大きいもの、小さいものは除いて、大小サイズ混みで箱に詰めて発送いたします。

価格
3kg 1,600円(税込)
7kg 3,300円(税込)
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  • 商品はなるべくまとめてお送りしますが、ご注文数が多い場合や温度帯条件の異なる商品の組み合わせ、「柑橘類とジュース」の組み合わせについては、荷物を複数の個口に分けて発送することがあります。(送料は一つ分です。)
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