商品のご紹介

産物いろいろ有機農法にて栽培した野菜やお米・・・。柑橘類や海産物にとどまらず、里から、畑からの恵みをいろいろお届けします。

出荷時期:オールシーズン

だしいりこ

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商品紹介

鮮度のよい宇和海産のカタクチイワシを、大釜で沸かした海水で茹で、乾燥させたシンプルな製法のいりこ。
大き目サイズの大羽〜中羽いりこは、だしをとるのにおすすめです。

いりこだしのとり方
【水出し法】
1,000mlくらいの水に50gほどのだしいりこを入れて一晩(10時間ほど)おきます。
いりこを取り出した後に加熱して使用してください。

【煮出し法】
1,000mlくらいの水に30gほどのだしいりこを入れて10分ほど煮出してください。

作ってみよう!
だしいりここうや豆腐
http://www.muchachaen.jp/?p=3332


商品詳細

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名称:だしいりこ(大羽・小羽)
原材料名:カタクチイワシ(愛媛県宇和海産)
内容量:200g
賞味期限:製造日より180日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
製造者:網元祇園丸 愛媛県西予市明浜町狩浜2−12
販売者:株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3−134

お知らせ
本品で使用しているカタクチイワシは、かに・えびを食べています。
本品には脱酸素材を封入しておりますので、取り除いてご使用ください。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

商品名

だしいりこ

価格

 
200g
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