商品紹介
旬を迎えた柑橘を数種類集めて一気に搾汁し、そのまま瓶詰めしました。毎回品種も配合量も異なるため、まさにそのときにしか楽しめない「一期一会」のジュースです。数量限定となりますので、お早めにご注文ください。
2024年2月製造分は「スイートスプリング×温州みかん×はるみ」の3種類を組み合わせて搾汁しました。スイートスプリングのさわやかさな風味に、温州みかんとはるみの甘さがほどよくブレンドされ、単品だけでは絶対に味わえない風味のよさに仕上がっています。
甘さ:●●●◐ 酸味:●●
「シーズンパック」でつくっています
収穫した果実を搾汁してすぐに瓶詰めする製法が「シーズンパック」です。保存用のドラム缶に充填する工程を省くため、製造にあたっての加熱回数が少なくなり、果実そのものの風味をよりしっかりと味わうことができます。また、ろ過する回数も少ないため果実の繊維であるパルプ分が果汁に残り、なめらかな口当たり・飲み心地になるのも特徴です。
原材料
スイートスプリング(果汁)
温州みかんと八朔という、特徴が全く異なる2つの品種をかけあわせて誕生しました。サイズはみかんと八朔の中間くらい。外皮硬さは八朔ゆずり。さじょう(果肉の粒々)の感じも八朔に似ています。しかし、果肉を食べてみると温州みかんのようにジューシーで、酸味よりも甘みを強く感じます。香りも爽やかで、見た目を裏切るすっきりと甘い味わいの柑橘です。
温州みかん(果汁)
温州みかんは数百年前に日本(鹿児島)で生まれたといわれています。皮をむいてそのまま食べられる手軽さと、甘みと酸味の調和がとれた風味が食べやすさで、私たちにとって一番なじみの深い柑橘です。無茶々園でも温州みかんは常に柑橘栽培の中心。明浜のような傾斜地や段々畑での栽培に適しており、まさに適地適作の作物です。
はるみ(果汁)
ポンカンと清見の交配によって誕生し、育成と選抜を経て 1996 年に新品種として登録されました。ポンカンと清見の組み合わせと言えば不知火が有名ですが、両親が同じはるみは不知火の兄弟といえるかもしれません。不知火のようなネック(デコの部分)は生じないなど、果実の特徴は兄弟で少しずつ違っています。
甘みしっかり、酸味は少なめ、香りもあって食べよい風味。出過ぎたところのない優等生的な柑橘です。
商品詳細
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名称:果実ミックスジュース(ストレート)
原材料名:スイートスプリング(愛媛県産)、温州みかん(愛媛県産)、はるみ(愛媛県産)
内容量:720ml
賞味期限:2025年2月
保存方法:開栓前は直射日光を避け、常温にて保存。
販売者:株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3-134
製造所:あけはまシーサイドサンパーク株式会社 愛媛県西予市明浜町高山甲461-1
お知らせ
開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
沈殿物、浮遊物は果汁成分ですので、よく振ってお召し上がりください。