作り方

1. 有機かんそうゴーヤをお湯（または水）でもどします。
2. 〇の調味料を混ぜ合わせておきます。
3. 豚ひき肉を中火から強火で炒め、軽く火が通ったらもどしたゴーヤを加えて炒めます。
4. 〇の調味料を加えて、汁けがなくなるまで炒めたらできあがり。

作り方

1. ツナの油はきっておきます
2. ◎ごま油とポン酢をまぜ、調味料をつくります。
3. 有機かんそうゴーヤを沸騰したお湯にいれ、弱火で10分ほど茹でます。
4. 茹で終わったらザルにあげ、冷水にさらして冷やします。しっかり冷えたら水をきりましょう。
5. ゴーヤ、ツナ、◎を混ぜます。
6. かつおぶしをからめて、白ごまをお好みでかけたらできあがり。

作り方

1. ゴーヤは5～10分ほどお湯につけてもどします。
2. 調味料【A】と水を鍋に入れてわかし、もどしたゴーヤを入れて煮詰めます。
3. 水分が少なくなったらけずりぶしとごまをまぶしてできあがり。

作り方

1. 有機かんそうゴーヤを水に10～15分ほどさらし、もどったら水気を切ります。
2. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで水気を切り、賽の目に切っておきます。
3. フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めて塩、胡椒をふります。
4. ゴーヤを加えてさらに炒めます。
5. 豆腐を加えて、酒、しょうゆ、オイスターソースを入れます。
6. 溶き卵を回し入れて、かつおぶしをかけ、全体に絡めたらできあがり。